01 饮食会影响体味吗？

想讲清楚这个问题，我们就得知道体味的来源和功能。

在动物界，体味承担着信息素的功能，有助于种群的沟通和繁衍，但对人类来说这种功能已经几乎消失了。

之前有科学家对体味的来源进行了详细的研究：呼吸排出的气味有149种，排泄物中有229种，汗液产生的有151种。

而我们生活中常见的体味大多来源于皮肤和口腔，包括汗臭味、口臭、脚臭、其他分泌物发酵产生的异味等，老人身上有时会有一种由2-壬烯醛造成的「老人臭」。

• 饮食会影响汗液、尿液和粑粑的气味？

如果近期饮食和生活习惯发生改变，确实会在一定程度上影响我们的体液和粑粑的味道。不过话也要说在前面，虽然有，但是真不多。

汗液本身无色无味，但汗液里的水分和营养成分是细菌繁殖的天堂，它们繁衍生息时就会产生一些有刺鼻气味的物质，但是洗洗澡就没啦。

尿液和粑粑本身也自带味道，新鲜尿液具有特殊的微弱气味，放置过久被细菌污染后，就呈氨味；粑粑的味道就更多了，在各种细菌微生物作用下因人而异，但总体来说肯定不会是好闻的气味！

有时候吃了味道较重或者含硫较高的食物，如大蒜、洋葱、姜、茴香、香辛料、红肉等，不仅会表现在口腔味道上，还可能会通过循环系统影响你的排泄物，屎尿屁以及分泌出的汗液都会带点酸爽的味道。